“R城虽然属于J省，但是距离S市很近，菜的口味也就结合了两方特色，以鲜为主，再加上地处于长江入海口，靠江靠海，主要的食材以江鲜跟海鲜为主，也就比较清淡。”袁阳解释道。
“这‘清水龙虾’是我们这本独特的一个吃法，做法也很简单，就是将龙虾洗干净后放在蒸笼上蒸，水里面放入白酒、姜片、小葱。因为是鲜虾清蒸，吃起来异常鲜嫩，吃的时候可以自己调蘸料，你想吃十三香的，还是蒜蓉味的，都可以调配。”
“也就是说，一种做法，能吃出多种口味。”乌有补充道。
“来一份杞松炒鱼米，”袁阳想了想说道。
这道菜他最近一次吃，还是在小时候。
“你确定？”乌有眨了眨眼睛看向袁阳。
“你看我这不还坐着轮椅嘛，补一补，补一补。”袁阳摸了摸头讪讪道，袁阳向乌有招了招手。
乌有低下头，袁阳将头凑到乌有耳边说了几句话。
“你确定这么做能好吃吗？”乌有将刚才袁阳买的果木烤鸭拎到手上。
“确定，”袁阳点了点头，“你们还想吃什么菜，过去点菜吧。”
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“几位美女来点菜吧，”乌有将众女领到冷鲜柜旁。
几位女生还在好奇，没有菜单怎么点菜，等走到冷鲜柜旁才明白。
乌有大排档跟R城其它大排档一样，是没有菜单的，在店里的墙上贴着许多菜的照片，食客过来可以直接看着图片点菜。
或者在冷鲜柜里直接看着食材点菜，你想吃什么口味，直接跟乌有说就行。
“想吃什么菜，直接说，只要能做，我们尽量做。”乌有说道。
几位女生绕着几个冷鲜柜看了一圈，居然不知道该如何选择了。
是因为食材太少吗？不，而是食材太多了，再加上几个女生在遇到袁阳前，基本都是点外卖，再加上突然看到这么多食材，每一个都想吃，瞬间不知道如何点菜了。