结果确实些择菜、洗碗、刷锅的活计,要么就是撒扫……
这……这伙人这才后知后觉地明白了楚榆的用意。
楚榆带着萧云醒、萧云生以及另外三个汉子上镇上采购,她今日还打算买两辆车,日后方便采购,也不用总是花钱租别人的牛车。
原本是不打算带萧云醒的,可这丫的以自己要做账为由,硬是跟了上来,楚榆好想问:喂喂!这位秀才,你还记得自己的身份吗?
街道两旁仍旧很热闹,各类小摊贩都是来自附近的村民,楚榆在四处挑拣了一番,买了许多应季的莲藕,此时的莲藕正是最嫩的时候,那卖藕的摊贩,竟还卖起了藕带。
楚榆看到藕带便想到了泡椒藕带,这泡椒藕带不管用来炒什么都异常的美味。
但是做泡椒藕带的前提,是不是要先有泡椒啊?
楚榆又怀顾四周,扫空了几个农妇的摊位后,买到了将近五十斤的野山椒。
细数一下自己腌制的各种食材,有剁椒酱、酱油泡彩椒、腌青红酸辣椒、还有那荞苗好像也差不多可以吃了。
感觉种类还是不够,楚榆又买了许多白萝卜和嫩姜牙,又采购了今天中午要采购的食材后,萧云醒牵着牛,架着一辆牛车来与她汇合了。
牛是刚成年的黄牛,车是六个轮的大斗车,一看就很拉风,嗯,不错,楚榆心想,自己也是有车一族了。
将东西采购完毕,便带着众人回了铺面,开始为中午的生意做准备。
楚榆并不打算一下子将三个土豆菜推出,毕竟同样的食材,会让人觉得腻味。
敲定菜谱:红烧肉炖土豆、五花肉炒莲藕、酸菜猪下水,素菜的话,就做一道清炒野菜、酸辣土豆丝、蕨菜炒酸菜和辣椒炒蒜。
这样的话,五文钱一荤两素,便可以有四个素菜选择了。
肉是昨日打的那头野猪,将食材交给两小妞,她俩便带着留下的那三个妇人开始处理食材。
红烧肉炖土豆耗费的时间比较长,楚榆便将这道菜先炖上。见时间还早,便将两小妞事先处理好的猪下水留了一半出来入菜,剩下的全部用香料给卤上了,包括那猪头、猪耳朵、猪尾巴之类的。